لماذا الوزن مهم جدا في الغذاء التصنيع؟

لماذا تزن؟
الوزن جزء أساسي من عملية إنتاج الغذاء ميزان مدمج يمكن العثور عليها في كل مصنع. هؤلاء يمكن العثور على تطبيقات الوزن في وقت مبكر من عملية الإنتاج مثل وزن المنتجات الواردة في رصيف الاستلام لوزن ووسم البضائع الجاهزة صناديق الدخول إلى الجرد. وزن المكونات من أجل الامتثال للجودة أمر مهم للغاية هذا هو بسبب يجب وزن المكونات للوفاء بمواصفات وصفات المنتج ومتطلبات الجودة قياس المكونات مع الدقة القصوى تضمن هم يتم توزيعها بالتساوي ، ويكون طعم المنتج هو نفسه في كل دفعة.

وزن المركب تساعد المعالجات على الالتزام بمتطلبات الإنتاج وتقليل مخاطر إنشاء خارج المواصفات المنتج. غير مطابق للمواصفات يمكن أن يعرض المنتج للخطر صحة المستهلكين والمعالجات الخاضعة لرسوم عدم الامتثال مع خدمة الطعام اللوائح. إلى تجنب خارج المواصفات منتج ، يجب أن تستثمر المعالجات في دقة جودة عالية موازين غذائية

موازين لصناعة تجهيز الأغذية
موازين الأرضية

يمكن العثور على موازين الأرضية في مناطق متعددة من مصنع معالجة الأغذية. هم تُستخدم عند استلام الأحواض لوزن منصات المنتج. هذا يضمن ماذا تم تلقي مباريات ماذا تم أمر. توجد موازين الأرضية أيضًا في مناطق الإنتاج بالمصنع. معالجات تستخدمهم لوزن المنتجات الأكبر حجمًا مثل المجموعات وصناديق المنتجات الفولاذية و

جداول مقاعد البدلاء

ال الطريقة المثالية للوزن لإنتاج الغذاء هي استخدام مقياس طاولة يتمتع بقابلية عالية للقراءة وسعة أقل وبعبارة أخرى ، يجب موازين مقاعد البدلاء الخاصة بمعالجة الأغذية كن دقيقًا للغاية وقادرًا على وزن المواد الغذائية الفردية الصغيرة بـ درجة عالية من الدقة. إلى تحقيق أفضل النتائج ، يجب تجنب المقاييس التي تزن زيادات أكبر ، على سبيل المثال ، خمسة أرطال بدلاً من واحد جرام.

جداول العد

تسمح موازين العد للمعالجات بوزن حجم كبير من الأجزاء المتماثلة بكفاءة هذا مفيد في إنتاج الغذاء أين يمكن استخدام نفس المكون بشكل متكرر في دفعة. يضمن استخدام مقياس العد لوزن المكونات أن المنتج النهائي متسق وعالي الجودة.

تحقق موازين

ميزة وزن مفيدة تعزز الكفاءة في إجراءات التغليف والفرز هي الفحص ويغ هينج مقياس، أو ببساطة "تحقق ميزان. " تسمح موازين التحقق للمستخدمين بتحديد نطاق الوزن ، وبالتالي قبول أو رفض منتج بناءً على سواء أو لا يقع وزنه ضمن النطاق المحدد مسبقًا.

اختبار موازين تجهيز الأغذية
fo odالمقاييس غالبًا ما تكون آخر قطعة من المعدات يتم الاشتباه بها أو التفتيش - متى هناك مشكلة متعلقة بـ خارج المواصفات المنتج. عن هذا السبب وفحص النطاق والاختبار يجب يتم جدولتها بانتظام لتلبية متطلبات الدقة لـ منتج. ال كلما زادت متطلبات الدقة ، زادت احتمالية أن تكون المادة التي يتم وزنها خارج نطاق التسامح ، وكلما زاد اختبار المقياس تحدث.

متى اختبار دقة موازين معالجة الأغذية ، من المهم مراعاة العوامل الخارجية التي يمكن تأثير الخاص بك للمعدات الأداء ، مثل تراكم الطعام. تجنب قراءات الوزن غير الدقيقة عن طريق مسح مقياس الطعام أو السوائل التي ربما تراكمت أثناء إنتاج الإجراءات الاحترازية مثل التنظيف المتكرر ، جنبًا إلى جنب مع اختبار المقياس المنتظم ، يمكن أن يقلل من احتمالية خارج المواصفات المنتج.

جانتان يعمل مع بعض أشهر الشركات المصنعة للمقاييس في الصناعة للجمع بين المقاييس الشاملة مع حلولنا البرمجية عالية التقنية المثالية لوزن الطعام المنتج. نحن دمج برنامجنا مع معدات وزن متطورة لتقديم أنظمة ثابتة ومؤتمتة بالكامل.